DoF (profundidade de campo) e Bokeh (desfoque)

Percebo frequentemente as pessoas confundindo estes dois termos.

DoF (Depth-of-Field) ou PC (Profundidade de Campo) é uma característica física de toda lente e está diretamente relacionado com sua distancia focal (DF), abertura do diafragma (f) e com a distancia do objeto focado. Ao calcularmos ou consultarmos uma tabela de DoF temos a seguinte informação:
Com uma lente de DF Z, usando abertura X e a uma distancia Y temos o intervalo onde existirá FOCO. Essa indicação é fornecida numa unidade métrica antes e depois do objeto focado ou seu comprimento total.
Exemplo
lente 50mm, abertura 4.0 e distancia do objeto focado de 10 metros, teremos:
inicio da DoF em 7,6 metros e termino em 14,7 metros ou 2,4 metros antes do objeto focado (10 - 7,6) e 4,7 metros após (14,7 - 10). Qualquer objeto antes ou depois dessa área de DoF sofrerá perda de definição por falta de foco.
Neste link é possível consultar as características de Profundidade de Campo.
Basta escolher a camera, lente e abertura
Tabela de DoF ou PC

O bokeh ou desfoque, é o efeito causado pela falta de definição e/ou foco nas áreas fora da PC (profundidade de campo/DoF) e ocorre antes e depois da área focada.
Exemplos: